Kvædekompot er en af de mest elskede og forbrugte drikke om vinteren. Hvis du tror, at kompotter kun kan være lækre med sommerfrugter, tager du fejl. Du kan også tilberede lækre kompotter af vinterfrugter. Vi har skrevet den mest populære og forbrugte opskrift på kvædekompot om vinteren.
Her er den nemmeste opskrift på kvædekompot at lave:
Materialer
- 2 store kvæder
- 2 kopper sukker
- 1 tsk nelliker (du kan ændre mængden efter din smag)
- 4 liter vand
- 1 skål valnødder
Fremstilling:
Trin 1: Kog 4 liter vand i en gryde.
Trin 2: Tilsæt de pillede og hakkede kvæder og nelliker til det kogende vand.
Trin 3: Når kvæderne er bløde og kogte tilsættes sukkeret. Kog i 2-3 minutter på denne måde, og efter sukkeret smelter, tages det af komfuret.
Trin 4: Under servering tilsættes nelliker og valnøddekerner.
Trin 5: Kryddernelliker kan efterlade en bitter eftersmag, hvis de efterlades i kompotten for længe. Efter at have taget kompotten fra komfuret, kan du tage nelliker fra den.
Kvæde er i gruppen af de sundeste vinterfrugter. Kompotten af kvædefrugten, som indsamles efter modning i september og oktober, er også meget gavnlig for sundheden.
Du kan også indtage kvædekompot ved at tilføje honning for at gøre det sundere.
Hvor længe skal kvædekompot opbevares?
Efter at have puttet kvædekompotten i glas, lukker du munden godt. Kvædekompot, som opbevares i lukkede glaskrukker, kan opbevares i op til 3 uger.
