Beyran-suppeopskrift er en af de mest populære smage af Gaziantep-køkkenet. Opskriften på Beyran-suppe, som indtages specielt til morgenmad i Gaziantep Cuisine, er også ret enkel. Hvis du vil lære at lave Beyran-suppeopskrift, hvis hovedingrediens er kød og ris, her er Beyran-suppeopskriften:
Ingredienser til Beyran suppe opskrift:
500 g nakkebøf med ben
1 kop ris
2 skefulde smør
2 spiseskefulde tomatpure
Rød peber, sort peber, salt
4 fed hvidløg
Citron
Hvordan laver man Beyran suppe?
1. Mens du forbereder Beyran-suppen, koges kødet i trykkogeren.
2. Smid ikke bouillonen ud.
3. Riv det kogte kød ved at skille det fra knoglerne.
4. I en anden gryde koges risene i 15 minutter.
5. Bland det kogte og strimlede kød med risene.
6. Tilsæt bouillon.
7. Efter at have revet hvidløget tilsættes tomatpure, rød peber, sort peber og salt, og kog lidt mere op.
8. Efter kogning, pres citron på den.
9. Smelt til sidst smørret og hæld det over Beyran-suppen.
For dem, der spørger, hvordan man laver Beyran-suppe, er det så enkelt at lave en Beyran-opskrift.
God appetit!