Aubergine moussaka opskrift (Hvordan laver man moussaka?)

Grøntsagsretter er selvfølgelig efterspurgte i den periode, hvor årets friskeste og lækreste grøntsager er tilgængelige. Aubergine er en af ​​dem... Aubergine-moussaka-opskriften er blandt de mest eftertragtede opskrifter. Derfor hjælper vi dig med at dekorere dine borde ved at give en praktisk auberginemoussaka-opskrift.

Ingredienser til Aubergine Moussaka

*4 auberginer

*250-300 g hakket kød

*Grøn peber

*1 tomat

*1 løg

*Hvidløg

* 1 spiseskefuld tomatpure

*Olivenolie

*Krydderi

*Salt

Fremstilling af Aubergine Moussaka

Skær de skrællede auberginer i en rund form. Læg i blød i saltet vand en halv time i en dyb skål. Steg derefter i en ildfast pande med meget lidt olie.

I en anden gryde steges hakkebøffen.

Tilsæt løg, peber, finthakkede tomater, hvidløg, tomatpure og krydderier og steg videre.

Når tomaterne er afdryppet, hældes ½ kop vand på dem og koges, indtil vandet er absorberet igen. Læg derefter dine auberginer i bunden af ​​en anden gryde.

Hæld dit hakkekød på det. Tilsæt 1 glas vand og luk munden Hvis du ønsker det, kan du pynte med peber og tomatskiver. Det vil være kogt efter 15-20 minutter.

god appetit

Ting at overveje, når du laver aubergine-moussaka

*Når du har skrællet dine auberginer, skal du lægge dem i blød i saltet vand for at fjerne bitterheden fra auberginerne.

*Da aubergine er en grøntsag, der tilsætter meget olie, skal du bruge en ildfast pande og meget lidt olie under stegningen.

* Læg de stegte auberginer på et køkkenrulle.

Iftar menu med bakkekebab

Seneste indlæg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found