Ifølge forskning er rød peber meget mere gavnlig end grøn og indeholder flere næringsstoffer. Disse grøntsager kan koges eller spises rå.
Sundhedsmæssige fordele ved rød peber
• Rød peber er en af dine største hjælpere i kampen mod kræft. Lycopenen i den er meget effektiv mod kræft. Prostata-, bugspytkirtel- og livmoderkræft er blandt disse kræfttyper.
• Rød peber er meget rig på antioxidanter og mindsker risikoen for hjertesygdomme.
• Det giver dig mulighed for nemt at tabe dig. Disse grøntsager øger kropstemperaturen og skaber iltbehov. Dette gør det lettere at tabe sig.
• Vitamin A i rød peber er godt for øjnene og immunforsvaret.
• Vitamin B er meget vigtigt for udviklingen af hjernen. Det påvirker kroppens stofskifte og hjælper med at omdanne protein til energi.
• Vitamin E forhindrer skader på celler og reducerer dermed risikoen for kræft.
• C-vitamin og kalium er også rigeligt i rød peber. C-vitamin styrker immunforsvaret, mens kalium reducerer risikoen for hjerteanfald.
Gå ikke glip af trickene ved et sundt liv!
