Ud over at være en af de mest foretrukne fødevarer, er hamburger blandt de farligste fødevarer, fordi det anses for usundt. Det er dog muligt at skabe et sundt og skønt måltid med den hjemmelavede hamburgermenu. Her er den hjemmelavede hamburgermenu:
Især dine børn vil elske den hjemmelavede hamburgermenu, og du vil føle dig godt tilpas.
Ingredienser til den hjemmelavede hamburgermenu:
hamburgerbrød
Pickle
2 skiver tomater
Salat
Cheddar ost
Frikadelle ingredienser:
150 gram mellemfedt hakket oksekød, hakket 2 gange
1 tsk salt
1 tsk sort peber
1 tsk smør
Ingredienser til bagte kartofler:
3 kartofler
2 spsk olivenolie
Paprika - timian - salt - Krydderier efter eget valg
Valgfri: 1 fed revet hvidløg
Lav den hjemmelavede hamburgermenu:
Til de hjemmelavede hamburgerfrikadeller:
1. Ælt hakkebøffer, salt og peber i en stor skål i maks. 3 minutter. - Ellers kan hakkekødet blive sejt -
2. Giv den æltede fars form som en frikadelle og kom smør i den lige i midten og dæk den til.
3. Hvil frikadellerne i 1 time.
4. Når frikadellerne har hvilet, koges de ved middel varme, indtil de er brunede på begge sider.
Centralt punkt: Mens du steger frikadellerne, skal du ikke trykke på dem, så vandet i den ikke løber.
5. Tilsæt salat - tomat - frikadelle - cheddarost - tomat - pickles og salat igen mellem hamburgerbollerne.
Bage kartofler:
1. Hak kartoflerne tykt (æbleskive).
2. I en dyb skål blandes kartoflerne med olivenolie og krydderier.
3. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg kartoflerne i et enkelt lag.
4. Bages i den forvarmede ovn ved 200 grader i 30 minutter.
Hvis du ønsker det, kan du drikke ayran med:
God appetit!
