Opskriften på auberginekebab med frikadeller i ovnen, som er en smag, der kombinerer frikadeller og aubergine, giver en unik smag til dem, der spiser den. Auberginekebab med frikadeller i ovnen, som er blevet den nye favorit blandt dem, der leder efter praktiske og hurtige opskrifter, får fuld karakter fra dine gæster med sit udseende. Gå ikke glip af vores artikel til opskriften på auberginekebab med frikadeller i ovnen.
Aubergine opskrift med frikadeller i ovnen
Opskriften på aubergine med frikadeller i ovnen, den nye favorit på dine specielle borde, vil tage sin plads i dit køkken på kort tid med sine enkle trin.
Materialer:
-2 auberginer
-2 kartofler
-2 tomater
-1 fed hvidløg
Til frikadellerne:
-1 løg
-300 gram hakket oksekød
-1 æg
-1 fed hvidløg
-1 persille
- Mindre end et glas brødkrummer
-1 tsk paprika, sort peber og spidskommen
-2 teskefulde timian
-Salt
Til saucen:
-1 glas vand
-1 spsk tomatpure
-1 spsk olie
-Salt og krydderier
Hvordan laver man auberginekebab med frikadeller i ovnen?
trin 1: Skræl først og skær auberginerne i linjer og lad dem ligge i saltvand i en halv time.
trin 2: Til frikadellerne passerer du hvidløg og løg gennem røremaskinen og pres saften. Bland alle de resterende ingredienser og form bøfferne til en rund form.
trin 3: Skær tomater og auberginer i en rund form og læg dem på pladen med mellemrum.
trin 4: Til saucen blandes tomatpure, vand, salt, olie og krydderier i en skål og hældes over bakken.
trin 5: Sæt pladen i ovnen, der er forvarmet til 200 grader, og bag i 40 minutter ved at lægge fedtsugende papir på den. Du kan servere den varm efter at have taget den ud af ovnen.
God appetit!
