Kefir er en af de mest værdifulde probiotika, som kroppen har brug for. For at indtage kefir på en sund måde, er det nødvendigt at opbevare det som kefirgær i lang tid. Kefirgær er af stor betydning, især for regulering og afbalancering af afføring. At drikke 1 glas kefir hver dag er blandt de vigtigste potentielle elementer i at leve et sundt liv.
Hvordan opbevares Kefir gær?
Mens kefir sælges færdiglavet udenfor, laves den også hjemme. Især dem, der ikke ønsker at købe færdiglavede, og dem, der ønsker at vurdere muligheden for mere naturligt forbrug, laver kefirgær derhjemme. Selvfølgelig er det ikke særlig svært at lave kefirgær og kan gøres klar til forbrug på kort tid. Den vigtige og svære del her er at opbevare kefirgæren omhyggeligt. Især for at blive indtaget regelmæssigt uden at miste sin næringsværdi, skal den opbevares på en afbalanceret og korrekt måde. Der er nogle enkle metoder til at opnå dette.
- Sørg for, at den er fyldt ved at opbevare den i fryseren,
- Tørremetode til langtidsopbevaring,
Du kan vurdere enhver af disse to muligheder og bevare kefirgæren på en sund måde uden at miste dens næringsværdi. Hver af dem håndteres og anvendes gennem forskellige metoder. Således kan du indtage kefir regelmæssigt hver dag og sige hej til et sundt liv.
Hvad er Kefir gær opbevaringsmetoder?
Du kan opbevare kefirgær ved at overveje nogle af de vigtigste metoder. Selvfølgelig, da opbevaringstiden og påføringsmetoderne for hver enkelt varierer, er det nødvendigt at lære dem i detaljer gradvist. Derfor er det vigtigt at overveje dem separat.
Metoden til at holde kefir gær i fryseren; Hvis du har til hensigt at opbevare kefirgær inden for 1 eller 2 måneder, skiller det sig ud som den bedste metode at opbevare den i fryseren.
- Først og fremmest skal du vaske og tørre kefirgæren ordentligt.
- Læg forsigtigt kefir i en lufttæt plastikbeholder eller en lufttæt frysepose.
- Du kan opbevare det senere i frysedelen eller dybfryserdelen.
Kefir gærtørringsmetode til langtidsopbevaring; Uanset fødekilden er tørringsmetoden grundlaget for at opbevare den i meget længere tid uden at miste dens værdi. Fordi mange fødevarekilder, der mister vand i dem, skaber et længere opbevaringspotentiale. Derfor er det muligt at opbevare kefirgær i cirka 1,5 eller 2 år med tørremetoden.
- Først og fremmest skal kefirgær omhyggeligt vaskes med rent vand og tørres,
- Tørringsprocessen skal foregå i 1 uge,
- Når tørreprocessen er afsluttet, kan du placere den i en køleskabspose eller -beholder og opbevare den i bunden af køleskabet på en lufttæt måde,
