Vi har samlet forberedelsen og ingredienserne til Tutmaç-suppen til dig. Mens man spiser Tutmaç-suppe, som har masser af ingredienser, er det både en visuel fest og meget tilfredsstillende. Sådan laver du Tutmaç-suppe...
INGREDIENSER AF HÅNDTAGSSUPPE
Tutmaç Suppe Ingredienser
Halv kop kogte kikærter
Halv kop nudler
En halv kop kogte grønne linser
1 løg
1 tsk tørret mynte
Salt
Sort peber
Olivenolie
Ingredienser til 1 liter vand
1 spiseskefuld mel
1 æggeblomme
1,5 kop siet yoghurt
HVORDAN LAGER MAN TUTMAÇ SUPPE?
Kog vandet i suppegryden, tilsæt kikærter, linser og nudler til kogevandet og kog til nudlerne er kogte. Pisk ingredienserne til efterbehandlingen i en separat skål. Tag 1 slev af vandet af den suppe du kogte, hæld det lidt efter lidt i krydderiet og bland. Fortsæt denne proces, indtil krydderiet er opvarmet. Tilsæt krydderier til suppen og kog i yderligere 5 minutter.
Steg det hakkede løg i olivenolie i en separat gryde, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt tørret mynte, salt, peber, bland, tilsæt suppen, kog i 1 time og server varm.
