- I ovnen
- 6+ personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 30 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
125 gram smør (skal smeltes),
1 vandglasmål olie,
1 glas yoghurt,
Salt,
2 æg (en blomme vil blive reserveret til toppen),
1 pakke bagepulver (10 gram),
5 kopper mel,
180 gram fetaost (der skal rives),
en halv vingård dild
For ovenstående:
1 æggeblomme
sort spidskommen
Forberedelse af
Den mest foretrukne type wienerbrød til morgenmad er normalt dilddej. Du kan nemt prøve opskriften på dilddej, som er særligt tilfredsstillende og ledsager tetider, derhjemme. Glem ikke at forberede ingredienserne til den nemmeste opskrift på dilddej. Så hvordan laver man dildostkage? Her er fremstillingen af dilddej...
trin 1: Smeltet smør, olie, yoghurt og æg, der skal til for at tilberede ost- og dilddejen, blandes i en røreskål.
trin 2: Mel, bagepulver og salt sigtes i en skål og tilsættes den flydende blanding og æltes godt.
trin 3: Tilsæt derefter hvid ost og finthakket dild og ælt til det er godt blandet.
trin 4: Stykker, der er større end valnødder, skæres af den tilberedte ost- og dilddej og rulles i håndfladen for at lave marengs.
trin 5: De formede kager lægges på en bageplade beklædt med fedtsugende eller fedtsugende papir.
trin 6: Æggeblomme pensles på kagerne ved hjælp af en pensel og der drysses sort kommen.
Det sidste trin: Den tilberedte ost og dilddej bages i en forvarmet 180 grader varm ovn, indtil den er gyldenbrun.
