Den blødeste kage i verden: Bizcocho-opskrift

Du behøver hverken olie eller mejeriprodukter for at lave en perfekt kage. Med kun 5 ingredienser kan du tilberede den lækreste og blødeste kage i verden. Vi deler bizcocho-opskriften fra det spanske køkken med dig. Her er bizcocho opskriften...

Materialer:

-4 æg

-1 kop granuleret sukker

-2 pakker vanilje

-1 pakke bagepulver

-1,5-2 kopper mel

Hvordan gøres det?

- Overfør æggeblommerne og hviderne i to separate skåle.

-Tilsæt lidt sukker på hviden og pisk godt til den fordobles og bliver til et hvidt skum.

-Tilsæt resten af ​​sukkeret til æggeblommerne og pisk godt. Æggeblommer skal også blive cremet.

-Sig mel, vanilje og bagepulver på æggeblommerne og tilsæt dem. Slå godt.

-I en separat skål piskes æggehviderne i skålen med æggeblommerne ved at tilføje dem stykke for stykke ad gangen ved hjælp af en spatel.

-Fod fra bund til top, pas på ikke at tømme æggehviderne.

-Hæld den mørtel du har forberedt i en rund 24 eller 22 cm kageform, som er smurt eller beklædt med fedtsugende papir.

Bages i en forvarmet ovn ved -170 grader i cirka 40 minutter.

-Tag den derefter ud og lad din kage hvile i 1 time ved stuetemperatur. Skær i skiver og server efter hvile.

God appetit.

Seneste indlæg