Fiskeolie:
Den mest brugte fiskeolie til behandling af D-vitaminmangel er olien i leveren på torskefisk. Denne olie indeholder høje niveauer af vitamin A og D. 100 gram torskeolie indeholder 16 gange det daglige behov for D-vitamin.
Fisk:
Tun, laks og makrel er fisk rig på D-vitamin.
Østers:
Selvom det ikke kendes i vores land, er østers en af de rigeste fødevarer med hensyn til D-vitamin.
Tofu og sojamælk:
Den er meget rig på D-vitamin og calcium. Du kan vælge fødevarer, der indeholder soja.
Æg:
Den er rig på B12, protein og D-vitamin. Du kan dække 2% af dit daglige behov med 1 æg.
Mælk og mælkeprodukter:
Mælk og mejeriprodukter, der kommer til at tænke på, når det kommer til knogleudvikling, er rige på D-vitamin. 1 glas sødmælk indeholder 13 % af det daglige behov for D-vitamin.
Svampe:
Den type svampe, der indeholder D-vitamin, er knapsvamp. 100 gram knapsvamp dækker 7 % af det daglige D-vitaminbehov.
Kartoffel:
Hvis der tilsættes kogt, knust og lidt fed mælk, dækker 100 gram kartofler 1 % af det daglige D-vitaminbehov.
