Grønkålssuppeopskriften er blandt vores regionale suppeopskrifter, der hører til Sortehavsregionen. Med opskriften på grønkålssuppe kan du tilberede en lækker og sund suppe. Du kan være med til at styrke dit immunforsvar om vinteren og beskytte din krop mod forskellige infektionssygdomme med opskriften på grønkålssuppe, som vil beskytte dig mod sygdomme om vinteren og er en kilde til C-vitamin.
Her er opskriften på sortkålssuppe, som er en kilde til helbredelse, der ikke falder af dine smagsløg:
Kålsuppe Ingredienser:
- 1 spsk smør
- 1 spsk olie
- 1 bundt grønkål
- 1 kop kogte kidneybønner
- 3 spiseskefulde revnet majs
- 3 spiseskefulde majsmel
- 1 løghoved
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk tomatpure
- 1 tsk chilipasta
- 1 tsk æterisk olie
- Salt
Hvordan laver man en grønkålssuppe?
1- Skær 1 bundt grønkål. Tag det varme vand i gryden.
2- Tilsæt grønkålen og kog den op. Kom løg og hvidløg på panden og steg dem. Kom tomat- og peberpasta på og steg videre.
3- Tilsæt derefter kogte kidneybønner og delt majs på det. Tilsæt den kogte grønkål. Åbn herefter majsmelet med koldt vand og kom majsmelet i gryden.
4- Tilsæt derefter talg, varmt vand, salt, peber og kog suppen.
Fordele ved grønkålssuppe
Grønkålssuppe har flere sundhedsmæssige fordele.
Det har antibakterielle egenskaber
Takket være dens antibakterielle egenskaber beskytter grønkålssuppe dig mod infektionssygdomme om vinteren. Det forhindrer udviklingen af gips og forskellige epidemiske sygdomme.
Forebygger kræft
Grønkål hjælper med at forhindre udviklingen af frie radikaler, der vil dannes i kroppen. Det er kendt, at sortkålssuppe forhindrer udviklingen af kræftsygdomme.
kilde til C-vitamin
Indtagelse af grønkålssuppe hjælper med at dække halvdelen af det daglige C-vitaminbehov.
Styrker immuniteten
Grønkålssuppe hjælper med at booste dit immunforsvar takket være den høje mængde C-vitamin, den indeholder.
