Denne mad, også kaldet persimmon, persimmon, er meget rig på kostfibre. 100 g persimmon indeholder 3,6 g fiber.
100gr af denne fødevare, som har en meget høj antioxidantkapacitet, indeholder 70 kalorier. Ernærings- og kostekspert Tuba Kayan Tapan gør opmærksom på egenskaberne ved persimmon trin for trin;
1-Antioxidantkilde: Den indeholder værdifulde antioxidanter, der er gavnlige for sundheden. Dens friske frugt indeholder også andre antioxidanter såsom lycopen, lutein, zea-xanthin, krypto-xanthin, beta-caroten og vitamin A. Samtidig har disse forbindelser en beskyttende effekt på vores krop mod stofskifteprocesser, der spiller en rolle i forskellige sygdomsprocesser og forstyrrer kroppens forsvarssystem.
2-Et til et øjensundhed: Antioxidanterne i dets indhold er meget vigtige for øjensundheden, især hos ældre.
3- Kilde til C-vitamin: Det er en vigtig kilde til C-vitamin. C-vitamin, som er en kraftig antioxidant, øger kroppens modstandskraft mod infektioner.Vi kan dække 12,5% af det daglige C-vitaminbehov med 100 g persimmon.
4-Kobber tank: 100 g persimmon, som er meget rig på kalium, mangan, kobber og fosfor, indeholder 15 % af det daglige indhold af mangan og 12 % af det daglige kobberindhold. Da kobberindholdet understøtter immunsystemet, deltager det i enzymstrukturen, der styrker forsvarssystemet. Det vil sige, at det hjælper de mekanismer, der forsvarer kroppen, til at fungere. Udover at støtte immunsystemet mindst lige så meget som mangan, giver kobber også produktionen af røde blodlegemer.
5-ende gastrointestinale problemer: Det høje fiberindhold vil forhindre forstoppelse ved at sikre, at mave-tarmkanalen fungerer. Det forhindrer irritabel tyktarm, der kan opstå i mave-tarmkanalen.
6-hjerte sundhedsskjold: Mens højt fiberindhold forhindrer hypertension, beskytter det også hjertesundheden. Det styrker immuniteten og giver en beskyttende effekt mod sygdomme. På grund af det høje kulhydratindhold bør personer med diabetes indtage halvdelen af 1 mellemstor persimmon i en snack. Når det indtages for meget på grund af dets høje kulhydratindhold, hæver det blodsukkeret. Mennesker med diabetes skal være forsigtige.
LAVER MAD:
-5 bløde persimmons
-3 æg
-1 glas vand Mælk
-1 pakke vanilje
Vask og mos dadlerne gennem en finmasket si eller dørslag (ingen grund til at skrælle dem, da de bliver på dørslaget).
Tilsæt æg, vanilje og mælk og pisk godt. Fordel blandingen i små bageforme (jeg brugte 6 ½ kops beholdere).
Sæt gryderne på bagepladen og tilsæt nok varmt vand til pladen halvvejs oppe i gryderne. Bag i ovnen i cirka 25 minutter. Tag den ud med det samme for at køle af. Efter afkøling kan du nemt servere ved at vende den på hovedet. Funktionen ved denne opskrift til 6 personer er, at den ikke indeholder sukker og er høj i protein.
Af denne grund kan patienter, der er i et vægttabsprogram, indtage det i deres snacks. Denne dessert, som har 142 kalorier i 1 portion, vil både opfylde behovet for sukker og vil holde dig mæt på grund af dens proteinindhold. Vi håber, at denne frugt, som har en beskyttende effekt mod hjertesundhed, kræft og hypertension, vil blive inkluderet i din kost...
Lav lækker persimmon melasse
Persimmon melasse, som er lavet ved at koge og uden tilsætning af sukker, kan spises med 1 tsk til morgenmad, da der ikke er tilsat sukker. Desuden øger biotilgængeligheden af valnødder og hasselnøddemelasse, som eventuelt tilsættes, omega 3-indholdet.
Da det ikke indeholder sukker, reducerer valnødder eller hasselnødder det glykæmiske indeks for melasse på grund af indholdet af omega 3-olie.
Det er okay for personer med diabetes at tage 1 spiseskefuld af denne melasse til morgenmad. På grund af dets høje fibre og gode fedtindhold aflaster den desuden mave- og tarmsystemet ved at eliminere klagen over forstoppelse.
Gourmet for børn
