- på komfuret
- 6+ personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 30 min (tilberedningstid)
Materialer til dens konstruktion
1 kop varm mælk
1 kop varmt vand
1-1,5 tsk olie
1,5 pakke tørgær
1,5 spsk granuleret sukker
5 kopper mel
2 teskefulde salt
Forberedelse af
Fladbrødsopskriften, som kan laves hjemme, er en af de klassiske, ovnfrie og nemme brødopskrifter, er nemmere end du tror. Du kan skabe vidundere med enkle ingredienser til fladbrødsopskriften, som vil være uundværlig til dine morgenborde. Det eneste vigtige punkt her er at fikse gæren omhyggeligt. Så hvordan laver man bazlama derhjemme? Her er en nem opskrift på fladbrød, at lave fladbrød derhjemme...
Klik for at drage fordel af uundgåelige rabatmuligheder.
Første skridt: Opvarm din ovn på 100 grader i 15 minutter og sluk den. hold låget lukket.
Andet trin: Bland varmt vand, varm mælk, perlesukker og tørgær. Tilsæt olie til det.
Tredje trin: Begynd at tilføje melet gradvist, bland det med din anden hånd, mens du tilføjer det.
Fjerde trin: Tilsæt ikke alt melet på dette tidspunkt. Juster derefter saltet efter din smag.
Femte trin: Tilsæt mel og ælt til du får en blød dej, der ikke klistrer til hånden.
Sjette trin: Dæk dejen til med et klæde og sæt den i ovnen du har opvarmet og slukket og vent til den gærer i 20 minutter.
Syvende trin: Tag den fermenterede dej ud og del den i marengs. Rul ud til størrelse med en tallerken, men for at forblive tyk.
Det sidste trin: Steg begge sider i en forvarmet pande og server varm.
God appetit.
