fedtlever kost

Serpil Dokurel - Pink Granatæble special

Fedtlever diæt er en type diæt, der er påkrævet som følge af fedtlever. Når fedtlever opstår, opstår der forskellige sundhedsproblemer i kroppen. Der er visse årsager til fedtlever.

Vi spurgte vores eksperter om årsagerne til fedtleverdiæten,

Her er årsagerne til fedtlever, ifølge specialdiætist Özlem Tay;

Årsager til fedtlever

Fedtlever, som er et alvorligt sundhedsproblem forårsaget af overdreven ophobning af fedt i leverceller, består af talgkirtler dannet af leveren til selvbeskyttelse. Fedtlever ses hos en af ​​hver 4-5 personer i samfundet.

At være overvægtig eller fede: Det er ikke rigtigt at sige, at enhver overvægtig eller fede person vil have fedtlever, men andelen af ​​fedtlever blandt fede mennesker er ret høj, op til 70%. Vægt, der er taget på på grund af insulinresistens, hormonelle årsager eller bare dårlige spisevaner, lagres i fedtceller i kroppen. På grund af øget vægt kan fedtceller ikke længere lagre fedt. Som følge heraf begynder fedtstoffer, der ikke kan lagres i cellerne, at cirkulere i blodet og samle sig i indre organer såsom leveren.

Overdreven alkoholforbrug: Overdreven alkoholforbrug er en af ​​de almindelige årsager til fedtlever. I nogle tilfælde kan indtagelse af for meget alkohol på kort tid også forårsage fedtlever. Alkohol skader leverens funktion i fedtstofskiftet og får fedt til at ophobes i leverceller. Alkohol-induceret fedtleversygdom kan udvikle sig til alkoholisk hepatitis.

Insulin resistens: Insulinresistens kan forekomme i kroppen på grund af underernæring eller genetiske årsager. Som følge af cellernes modstand i kroppen mod insulinhormonet begynder bugspytkirtlen at udskille mere insulin, og som følge af denne stigning i insulinhormonet observeres en stigning i fedtsyrer i blod og lever. Det er kendt, at insulinresistens kan forårsage mange andre sundhedsproblemer, og fedtlever er en af ​​dem.

Ifølge ekspert diætist Yeşim Özcan er årsagerne til fedtlever;

Årsager til fedtlever

Leveren er det største organ i vores krop; Det har mange vitale opgaver såsom fordøjelse, energilagring og rensning af kroppen fra toksiner. Leveren, som er et af de mest hårdtarbejdende organer i vores krop, hjælper med at fjerne giftstoffer fra vores krop uden at blive træt, til at producere galde, der er nødvendig for fordøjelsen af ​​fedtstoffer, til at nedbryde hormoner og til at opbevare essentielle vitaminer og mineraler.

Hvis du ikke vedtager en kost rig på grøntsager og frugter, hvis du ikke træner regelmæssigt, hvis du har vaner som alkohol og rygning, kan din lever også være i fare.

Mad (kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og sukker) og andre stoffer (alkohol og stoffer) kontrolleres af leveren, efter at de er optaget fra tarmen. Alle processer kan udløse en stigning i leverens vægt med 5-10%. Denne tilstand kaldes Fatty Liver i den medicinske litteratur. Fedtstofskiftet i leveren er nedsat hos personer med fedtlever, og leveren begynder at ophobe det fedt, som den ikke selv kan omsætte. Denne ophobning af fedt kan også kompromittere leverens funktioner.

Fedtlever er almindelig i lande med en vestlig kost. Årsagen til dette er diættypen rig på simple kulhydrater og pro-inflammatoriske fedtstoffer, som stiger med industrien. Fedtlever ses for det meste hos overvægtige og fede personer. Det er meget muligt for mennesker, der har været overvægtige eller fede i barndommen, at lide af fedtlever og andre sygdomme, som dette vil medføre i deres fremtidige liv.

Fedtlever ses især hos personer, der er overvægtige eller fede, har dårlig kost, bruger medicin uden lægens kontrol, taber sig meget hurtigt og har tarmfloraforstyrrelser. Derfor er regulering af kostvaner i behandlingen af ​​fedtlever en uundværlig del af behandlingen.

Ved at fjerne alkohol, alle simple kulhydrater, sukker og sukkerholdige sodavandsdrikke og alle forarbejdede pakkede produkter fra kosten hos mennesker, der lider af fedtlever; De skal skifte til et naturligt og afbalanceret kostprogram.

Dem med fedtlever bør være mere opmærksomme på deres kost end andre mennesker. Af disse grunde besvarede vores eksperter spørgsmålet om, hvad der skulle spises af dem med fedtlever.

Svaret på spørgsmålet om, hvad der skal spises af dem med fedtlever

Hvis du er en ekspert på slankekur, forklarede Yeşim Özcan som følger:

- Rå grøntsager; Det hjælper med at rense leveren på grund af antioxidantstrukturerne i den. Især; Rødbeder, blomkål, broccoli, mørkegrønne blade, - rosenkål, kål, asparges, gulerødder, agurker og urter som persille, mynte, basilikum hjælper denne rengøring.

- Ingefær; Det hjælper med at fjerne toksiner fra leveren på grund af dens meget fibrøse struktur.

- Sød kartoffel: Det er en grøntsag, der er begyndt at finde sted på markederne og markederne i vores land. Den er korsblomstret; I modsætning til den oprindelige gule kartoffel indeholder den ikke stivelse. Den er rig på kalium, vitamin B6, C, D magnesium og jern. Det er yderst nyttigt til at rense leveren, især på grund af det kalium, det har.

- Banan; Igen, på grund af dets indhold af kalium, hjælper det med at fjerne toksiner og tungmetaller fra kroppen. Derfor understøtter den leverudrensning.

- Mælkebøtte rod: Det regulerer galden og er et vanddrivende middel. Derfor fremskynder det fjernelsen af ​​toksiner fra leveren. Samtidig er den rig på C-vitamin, hjælper mineraloptagelsen, undertrykker betændelse og forhindrer udviklingen af ​​fedtlever.

- Tidsel: Det er en uundværlig del af detox- og toksinrensningsprocesser. Det hjælper med at regenerere leverceller. Derfor er det terapeutisk ikke kun for fedtlever, men også for alle leversygdomme. Det er kendt, at de organtab, der opleves af patienter, der bruger Marietidsel-tilskud fra leversvigt, er stærkt reduceret.

- Lever;

Den er meget rig på vitamin A, B, folinsyre, jern, kobber, zink, krom og CoQ10. Takket være dens rige vitamin- og mineralstruktur understøtter den leversundheden hos mennesker, især ved at inkludere pattedyr og kyllingelever, der rejser og fodres naturligt.

Ud over ernæringsterapi; Vitamin E, gurkemeje og sort spidskommen Olie tilskud under lægekontrol understøtter også behandlingen af ​​fedtlever.

Sammenfatning I behandlingen af ​​fedtleversygdom er regulering af kostvaner, reduktion af toksineksponering og begrænsning af medicinforbrug uden for lægens kontrol effektive til at bekæmpe fedtlever.

Ekspert diætist Emel Yılmaz forklarede svaret på spørgsmålet om, hvad der skulle spises af dem med fedtlever som følger:

- Grøntsager fra alle slags kålgrupper

- Radise

- Rucola

- Løg-hvidløg

- Ingeniør

- Porre

- Okra

- Grønne bønner

- Courgette

- Spinat

- biceps

- Krydderi

- Lad os prioritere at indtage masser af grøntsager

- Vælg fisk, fedtfattigt/magert kød, kylling uden skind

- Du bør prøve at gå en tur hver dag

- Foretrækker fedtfattig, letmælk og mejeriprodukter

- Indtagelse af 2 portioner frugt om dagen er tilstrækkeligt

- Vi bør indtage kornmad i små mængder, for eksempel: kornbrød eller bulgurpilaf: kun 1 skive brød eller 3 spsk. Vi bør passe på at indtage det som bulgur pilaf.

Som et ekstra supplement kan du bruge:

- Yderligere tilskud indeholdende glutathion

- Magnesium

- Cholin kosttilskud

Kosttilskud, der indeholder B-vitaminer, kan være gavnligt for din lever.

Ekspert diætist Özlem Tay forklarede spørgsmålet om, hvad der skulle spises af dem med fedtlever;

- At

- Fedtfri mejeriprodukter

- Lilla farvede bær som brombær, lilla druer og blåbær

- Røde frugter og grøntsager

- Fuld hvede

- Tørre bønner

- Hvide farvede grøntsager såsom hvidløg, løg, artiskokker

Hvis du undrer dig over, hvordan fedtleverdiæten er lavet, og hvis du har brug for en prøveliste over fedtleverdiæt, kan du tage et kig på fedtleverdiætlisten forklaret af specialdiætist Özlem Tay nedenfor.

Fedtlever diætliste

1-uges prøve diætliste for leverfedt

Nedenfor er en 1-uges prøvefedtlever diætliste, som inkluderer de gennemsnitlige mængder af et individ, der vejer 65-70 kg. Det skal bemærkes, at mængden, der skal indtages, kan variere alt efter personens køn, alder, højde og vægt.

Morgenmad:

• 1 glas letmælk

• 2-3 spsk havregryn

• 2 skiver ananas eller 1 banan eller 1 æble

• 2 valnøddekerner

Mellemmåltid:

• Usødet grøn te

• 10 mandler eller hasselnødder

Eftermiddag:

• 1 portion bælgfrugter

• 1 glas ayran

• Sæsonens salat

• 1 skive fuldkornsbrød

Eftermiddag:

• 1 skive halvskummet fetaost

• 2 fuldkorns grissini

Aften:

• 1 portion kød-hakket-kylling grøntsagsret

• 1 skål fedtfattig yoghurt

• Sæsonens salat

• 1 skive fuldkornsbrød

Nat:

• 10-12 jordbær

Seneste indlæg