Lilla gulerod er en type grøntsag, der bruges som råmateriale til majroejuice. Lilla gulerødder dyrkes i Konya, især i den centrale anatoliske region. Fordelene ved lilla gulerødder ender ikke med at tælle. Ud over at være råvaren til lilla gulerodsrobejuice, fungerer den som en antioxidant for øjensundhed og mavesygdomme.
Lilla gulerødder kaldes også majroe gulerødder i nogle regioner.
VINTER PRODUKT
Lilla gulerod, som har vist sig at have antioxidant- og anthocyaninegenskaber, kan indtages frisk, især om vinteren.
FREMSTILLET I KONYA!
Ereğli-distriktet i Konya er vist som produktionscenter for lilla gulerødder høstet i november og december.
Lilla gulerødder dyrket i Ereğli eksporteres til mange lande i verden.
ØJENSUNDHED
Fordelene ved lilla gulerødder, som anbefales at indtage mod nogle sygdomme, er også ret høje. Lilla gulerødder, som anbefales at indtage især for øjensundhed, er meget rige på vitamin A og selenmineraler.
Lilla gulerødder kan også finde en plads i salater.
MAKS 2 STK PR. DAG
Fordelene ved lilla gulerødder, som anbefales at indtage højst 2 om dagen, kan angives som følger:
FORDELE VED LILLA GULERØDDER
Det er godt mod mave- og mavesår.
Det har den egenskab, at det er appetitligt for dem, der spiser mindre.
Det fjerner rynker på menneskelig hud.
Det styrker immunforsvaret.
Det hjælper mod dårligt kolesterol.
Det får huden til at se lys ud.
Det er godt mod åreforkalkning.
Det fremskynder blodcirkulationen.
Det har vanddrivende egenskaber.
Det forebygger sygdomme forårsaget af gigt.
Det er godt mod forstoppelse og diarré.
