Sauteret kød ingredienser:
Et halvt kilo oksekød
1 peberfrugt
1 tomat
1 tsk tomatpure
skalotteløg
Paprika, sort peber, timian, salt
Fremstilling af sauteret kød i en gryde:
Tilsæt nok vand til at dække kødet og kog det i 10 minutter i en trykkoger. Steg skalotteløg og peberfrugt i en gryde med vegetabilsk olie. Tilsæt det kogte kød og steg videre. Tilsæt tomatpuré og krydderier sammen med de hakkede tomater og steg dem, og kom dem derefter i gryden. Hæld det kogende vand på og bag i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.
God appetit!
