For dem, der spekulerer på, hvordan man laver druemelasse, søgte vi efter den hjemmelavede opskrift på druemelasse. Druemelasse, som har forskellige sundhedsmæssige fordele, tilberedes som en koldpresse, når den laves hjemme. Druemelasse opfylder det meste af det daglige behov for magnesium, calcium, kalium og jern til den menneskelige krop. Druemelasse hjælper også kroppen med at producere blod. Det er meget vigtigt at vide, hvordan man laver druemelasse, som giver sådanne sundhedsmæssige fordele. For dem, der undrer sig over svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver druemelasse, søgte vi efter opskriften på druemelasse. Her er svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver druemelasse, som vi har undersøgt og samlet til dig.
Hvordan laver man drue melasse?
Materialer
2 kilo druer
Dørslag
fin si
Gryde
Sukker bør ikke lægges i druemelasse. For at få mest muligt ud af fordelene ved druemelasse er det nødvendigt at tilberede det uden sukker. For dem, der undrer sig over, hvordan druemelasse er lavet, forklarede vi, hvordan man laver druemelasse trin for trin. Her er trin-for-trin fremstilling af druemelasse.
1 etape
Fjern først råd og affald fra de 2 kilo druer.
2. etape
Vask derefter druerne grundigt med rigeligt vand.
etape 4
Læg jernsien over gryden. Knus to kilo druer med hænderne på en jernsi. Lad vandet løbe ned i den nederste gryde.
5. etape
Efter at have knust alle 2 kilo druer i hånden, adskilles saften og frugtkødet.
6. etape
Si druesaften igen gennem en fin sigte. Du kan tømme frugtkødet, der kommer ud.
7. etape
Kom den resterende druesaft i en ren gryde. Kog det derefter på komfuret, indtil det bliver til melasse.
8. etape
Husk at du skal røre konstant efter melassen begynder at koge. Du kan se, om melassen har en pasta-agtig konsistens, om den klistrer til øsen eller ej. Når din melasse er afkølet, kan du tage den i en krukke. For at din melasse kan blive helt tykkere, skal du koge den i en time.
Opskriften vi har givet er en halv skål. Du kan tilberede melasse af enhver mængde druer, du ønsker.
Hjemmelavet druemelasse har også mange sundhedsmæssige fordele. Hvis du undrer dig over fordelene ved druemelasse, du tilbereder derhjemme, kan du tage et kig på de oplysninger, vi har givet nedenfor.
Fordele ved drue melasse
Cirka 200 gram druemelasse svarer til 1150 gram mælk, 350 gram rødt kød og 300 gram hvidt brød målt i kalorier.
jernkilde
Melasse er en god kilde til jern og er meget effektiv til menstruerende kvinder, som har høj risiko for jernmangel på grund af blodtab. Mager og med meget få kalorier er det et bedre alternativ til at tilføre kroppen jern sammenlignet med andre fedtholdige kilder såsom rødt kød.
kilde til magnesium
Druemelasse er en kilde til magnesium. Magnesium spiller en afgørende rolle i nervesystemets funktion, forebygger blodpropper og producerer energi fra proteiner og kulhydrater. Manganmangel kan føre til infertilitet, generel træthed og svage knogler. Derfor er melasses rolle vigtig for at øge seksuel magt og frugtbarhed.
God kilde til kalium
Melasse indeholder det essentielle mineral kalium, som er nødvendigt for cellernes korrekte funktion. Det hjælper med at opretholde kroppens syre-base balance og forhindrer varmetab. Kalium spiller også en vigtig rolle i nerve- og muskelsammentrækning og hjælper med at opretholde hjertesundheden. Indtagelse af kaliumrige fødevarer såsom melasse hjælper med at forhindre tilstande som hypokaliæmi og reducerer også blodtrykket.
Forebygger hovedpine og træthed
Druemelasse er en god kilde til mineraler og vitaminer som vitamin B6 og pantothensyre. Mangel på disse vitaminer kan forårsage hovedpine, astma, træthed og stress. Indtagelse af en skefuld druemelasse om dagen hjælper med at give disse essentielle vitaminer og mineraler og opretholder den generelle sundhed.
