Hvad indeholder K-vitamin?

Har du haft næseblod for nylig? Eller begyndte du pludselig at få blå mærker? Er dine tænder ømme, selvom du børster dem regelmæssigt? Så mangler du måske K-vitamin. K-vitamin understøtter kroppen ved at sætte blodet i stand til at størkne. Vi forklarer, hvad du skal lære om K-vitamin.

Hvordan diagnosticeres vitamin K-mangel?

Kort sagt, hvis du har lave niveauer af vitamin K i din krop, er du meget mere tilbøjelig til at bløde end en normal person.

Ukontrolleret blødningsrisiko: Hvis et simpelt sår bløder, hjælper K-vitamin blodet med at størkne og hele i kroppen. Hvis du mister for meget blod, mangler din krop K-vitamin.

Blodkoagulation: Blå, grønne eller gule pletter på huden opstår ofte på grund af blodophobning under huden, på grund af blå mærker.

Hudblødning: Udseendet af kapillærer som lilla pletter på huden efter en stærk begivenhed som overdreven hoste, nysen, fødsel.

Regelmæssig blødning: Sår, mindre sår, blod i urinen eller afføringen, uforklarlige mavesmerter kan være tegn på en alvorlig sygdom.

Hærdet brusk: Vores krop efterlader et overskud af calcium i knogler og brusk. Hærdning af brusken kan være et tegn på forkalkning.

Fødselsdefekt: Vitamin K-mangel hos spædbørn kan forårsage visse fødselsdefekter såsom underudviklet ansigt, næse, knogler og fingre.

Hvorfor er K-vitamin så vigtigt?

K-vitamin er ikke et vitamin, som kroppen kan syntetisere, så vi er nødt til at syntetisere det fra andre kilder.

blodkoagulation: Den vigtigste rolle, som K-vitamin spiller i vores krop, er at begrænse blodgennemstrømningen udefra kapillærerne.

Forhindrer arteriel hærdning: K-vitamin er kendt for sin evne til at forhindre calciumophobning i arterievæggene og hjælper derfor med at opretholde dit blodtryk og hjerte.

Vigtigt for knogler: K-vitamin hjælper med at forhindre knogleskørhed og hjælper med udviklingen af ​​knogler ved at øge niveauet af osteocalcin i knoglestrukturen i vores krop.

Det kan forebygge kræft: K-vitamin har vist sig at være gavnligt til at forhindre vækst af kræftceller. K-vitamin spiller en vigtig rolle i at forhindre aldring ved at holde vores hjerne aktiv og smidig og bekæmpe Alzheimers.

Mad du bør indtage for K-vitamin

Den første ting at huske er, at K-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Ifølge eksperter har mænd brug for mindst 120 mcg K-vitamin om dagen, mens kvinder har brug for mindst 90 mcg.

grønne blade fødevarer

Grønne bladgrøntsager er en rig kilde til antioxidanter, jern, fibre og K-vitamin. Du kan spise spinat, chard, salat.

Bladgrøntsager som spinat har omkring 250 til 450 mcg K-vitamin.

korsblomstrede

Korsblomstrede grøntsager som rosenkål, broccoli, kål og blomkål har mange vitaminer, især vitamin K, som er nødvendigt for at understøtte dit helbred i form af antioxidanter, fibre og mineraler.

• En halv kop kogt broccoli eller rosenkål indeholder omkring 220 mcg K-vitamin.

• En kop blåbær eller brombær er 29 mcg.

• Kål har omkring 80 mcg i 1 portion.

sunde fedtstoffer

Canola- og sojaolie indeholder 20-27 mikrogram K-vitamin pr. 1 spiseskefuld, mens andre vegetabilske olier kun har 2 til 4 mcg. Mayonnaise og margarine indeholder også K-vitamin.

Grønne Urter

Grønne urter, som har antioxidantegenskaber, der hjælper med at holde aldring i skak, indeholder også masser af vitamin K.

• 100 gram persille 164 mcg

• 100 gram koriander 310 mcg

• 100 gram basilikum indeholder 410mcg.

Sojabønner

Dampkogte sojabønner er en meget nyttig kilde til K-vitamin.

Et stykke sojabønner indeholder 1000 mcg vitamin K.

Andre fødevarer, der indeholder K-vitamin

• Kål

• Rosenkål

• Sortkål

• Spinat

• Broccoli

• Persille

• Salat

• Gulerod

• Sojabønner

• Selleri

• Frisk løg

• Asparges

• Tørrede tomater

• Paprika

• Syltede agurker

• Basilikum

• Oregano

• Salvie

• Chili peber

• Tørrede nelliker

• Karry

• Cashewnødder

• FIG

• Pære

• Blåbær

• Hindbær

• Mulberry

• Blackberry

Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special

Seneste indlæg